剪刀手联盟

找回密码
新人免费注册
发新帖
视频正在加载中...

21

主题

470

帖子

10

精华

最佳新人活跃爱粉粽叶飘香

牙套怪霞霞 发表于 2018-9-8 21:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
湖南人的口味就像湖南妹子
火辣辣
湖南妹子就像湖南剁椒
酸辣可口惹人爱

湖南人
无辣不欢、无酸不入口
《楚辞·招魂》中说
“大苦咸酸,辛甘行些”
简单点就是
重口味
苦(豆豉)、咸、酸、辣、甜

对于每个弗兰人湖南人
辣椒有很多种吃法

红椒剁碎拌盐腌于密坛称之
剁辣椒
红椒浸于酸坛称之
酸辣椒
红椒晒干捣碎置于热油称之
辣椒油
青椒焯水晒干称之
白辣椒
青椒焯水灌入粉子称之
(糯米粉、干紫苏碎、干韭菜段、干茭头碎)
灌辣椒
此作品符合精华要求,且作品质量符合推送标准,09月12日将被推送至全国所有用户的客户端与首页,供大家欣赏此佳作。
我们的全国客户端及首页每日更新推荐一次,希望大家踊跃挑战!也许下一个就是你!
已有 6 人评分Me币 理由
老可爱 + 1 GET新技能
神经哇 + 1 我要学!!!!
山有木希 + 2 请收下我的膝盖
晚安喵喵 + 1 嘤嘤嘤~我要抱大大的膝盖
戳一下眼睛 + 2 这个视频我给82分,剩下的以666的形式给你
自由万岁啊 + 2 请收下我的膝盖

总评分: Me币 + 9   查看全部评分

回复

使用道具 举报

0

主题

588

帖子

0

精华

总管

突出贡献

小爱的电影胶片 发表于 2018-9-12 09:49 | 显示全部楼层
官方编辑部通知:
此作品符合精华要求,且作品质量符合推送标准,9月12日将被推送至全国所有用户的客户端与首页,供大家欣赏此佳作。
我们的全国客户端或首页每日更新推荐一次,希望大家踊跃挑战!也许下一个就是你!
点赞 1

使用道具 举报

0

主题

44

帖子

0

精华

高级爱友

扑克脸反面 发表于 2018-9-9 09:50 | 显示全部楼层
看到剁辣椒 不自觉分泌口水了
牙套怪霞霞 发表于 2018-09-10 10:01:49  回复 举报
对呀,特别下饭,伴什么都好吃
点赞 2

使用道具 举报

1

主题

56

帖子

0

精华

高级爱友

肖华胜 发表于 2018-12-6 15:32 | 显示全部楼层

作品很好,人物、事情经过,选景都不错
点赞 1

使用道具 举报

4

主题

112

帖子

0

精华

发烧级爱友

清风纷扬 发表于 2018-11-28 16:11 | 显示全部楼层
以前都是妈妈做给我吃,现在总算是我做给妈妈吃了
点赞 1

使用道具 举报

0

主题

1

帖子

0

精华

初识小爱

天翼九拍 发表于 2018-11-18 12:31 | 显示全部楼层
新人学习中
点赞 1

使用道具 举报

0

主题

1

帖子

0

精华

初识小爱

奔跑的老虎 发表于 2018-11-18 11:16 | 显示全部楼层
受教了,不错,人不错,拍的也不错
点赞 1

使用道具 举报

7

主题

149

帖子

0

精华

发烧级爱友

最佳新人

橘子有点甜 发表于 2018-11-18 10:58 | 显示全部楼层
爱吃剁椒鱼头可以学着做点剁椒。谢谢
点赞 1

使用道具 举报

0

主题

130

帖子

0

精华

发烧级爱友

神经哇 发表于 2018-9-10 17:17 | 显示全部楼层
我要学!!!! 学完做给妈妈吃
牙套怪霞霞 发表于 2018-09-11 10:50:43  回复 举报
以前都是妈妈做给我吃,现在总算是我做给妈妈吃了
点赞 1

使用道具 举报

0

主题

155

帖子

0

精华

发烧级爱友

十元九美 发表于 2018-9-9 09:57 | 显示全部楼层
楼主 能把你娶回家不咯
点赞 1

使用道具 举报

0

主题

39

帖子

0

精华

高级爱友

晚安喵喵 发表于 2018-9-9 09:53 | 显示全部楼层
画质清晰 画面又清爽 看起来好舒服哦
牙套怪霞霞 发表于 2018-09-10 10:04:55  回复 举报
特别喜欢开头的鸟
点赞 1

使用道具 举报

21

主题

470

帖子

10

精华

最佳新人活跃爱粉粽叶飘香

 楼主| 牙套怪霞霞 发表于 2018-9-8 21:09 | 显示全部楼层
剁椒

3招搞定

洗净晾干、剁碎加盐、入坛

制作简单、存放长久

让人情有独钟

味酸辣而鲜咸

配菜、下饭

深的人心❤


长久存放剁椒做法:

1、本地红椒清洗晾干,洗前不能去蒂,不能有生水。本地红椒,肉实水分少,辣味适中。

2、剁辣椒前,手上抹油,隔绝辣椒碱,一定不能空手剁辣椒!!!(没刀怎么行?)不做防护措施后果很严重,手上抹油剁椒并不会坏。

3、红椒一破两开,切碎,辣椒不要切太细。辣椒腌在坛中,水分流失会变小,配菜加热,又会缩小。大块头的剁椒更有色相。

4、辣椒:盐,10-15:1,盐少就会味酸,自行斟酌。

5、搅拌均匀放入坛中,1月后可食,可储存1—2年,坛沿放油。油比水便捷,密封好。水容易干,需要经常加水,坛沿干了,菜就会坏,油只要放一点,就不需要管事。

6、对于长久存放的剁椒,只建议剁椒+盐,这样味纯经放。加入其它佐料,剁椒会串味。



现做现吃的剁椒:

1、剁椒洗净晾干切碎。

2、加入盐、姜蒜末、白糖、米酒,搅拌均匀放入密封罐中。

3、7天后就可以吃了,味香酸辣,适合下粥、拌饭等,尽快食用。
点赞

使用道具 举报

0

主题

81

帖子

0

精华

高级爱友

自由万岁啊 发表于 2018-9-9 09:44 | 显示全部楼层
哇 UP好用心 在简介里把步骤都写出来了 收藏啦
牙套怪霞霞 发表于 2018-09-10 10:04:20  回复 举报
这个做起来也很简单
点赞 1

使用道具 举报

0

主题

49

帖子

0

精华

高级爱友

戳一下眼睛 发表于 2018-9-9 09:47 | 显示全部楼层
原来楼主用的是徐梦圆的电音 握爪~~我很喜欢听他的China系列
牙套怪霞霞 发表于 2018-09-10 10:03:45  回复 举报
超级喜欢,前年表演魔术还用了China P
点赞 1

使用道具 举报

67

主题

470

帖子

0

精华

大神级爱友

重阳

爱情一线生 发表于 2018-9-10 13:52 | 显示全部楼层
经常在热门看见你制作精细超作品,我为你加油,鼓励你,希望你的作品视频越来越好。
牙套怪霞霞 发表于 2018-09-11 10:49:48  回复 举报
谢谢,我会多多学习争取做得更好
点赞

使用道具 举报

0

主题

22

帖子

0

精华

潜力爱友

星星手工 发表于 2018-9-10 14:38 | 显示全部楼层
吃完午饭的我,看完这个视频又有点想吃东西了
点赞

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 新人免费注册

关闭

爱剪辑官网入口上一条 /1 下一条

Archiver|手机版|小黑屋|剪刀手联盟

GMT+8, 2019-6-25 02:15 , Processed in 0.518962 second(s), 839 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表